味甜而涩。在空气中稳定，热至约230℃分解有氧逸出，遇乙醇及其他有机溶剂分解。也能从浓酸中游离氯，能被多数还原物质分解，如亚铁盐、碘化物和草酸盐等，特别是在含有酸时更易氧化。溶于14.2份冷水、3.5份沸水。有强氧化性，与有机物(如甘油、蔗糖、樟脑等)混合能引起燃烧或爆炸。低毒，半数致死量(大鼠，经口)1.09g/kg。有腐蚀性。